هانی 24
ورود خانه
منوی هانی24
صفحه اصلی عسل‌نامه نتایج آزمایشگاهی
حساب تماس

© 2024 HNY24

سبد خرید

ارسال رایگان
25,000,000 تومان مانده

سبد خرید شما خالی است.

به سبد خرید اضافه شد

مشاهده سبد خرید
Polyfloral Honey: Nature's Multivitamin

عسل چهل‌گیاه: سمفونی
شهد هزار گل کوهستان

عسل چهل‌گیاه (Polyfloral)، پیچیده‌ترین و غنی‌ترین شاهکار زنبورعسل است. برخلاف عسل‌های تک‌گل، این محصول حاصل شهد صدها گیاه دارویی مختلف است که در یک اقلیم شکوفا شده‌اند. ما در هانی۲۴، این "مولتی‌ویتامین طبیعی" را با ضمانت آنالیز پرولین و دیاستاز، مستقیماً از دل طبیعت به سفره شما می‌آوریم.

ویترین عسل‌های چهل‌گیاه

عصاره‌ای از دشت و کوهستان، با طعمی همه‌پسند

کیمیاگری زنبورعسل

چگونه شهد خام به داروی شفا‌بخش تبدیل می‌شود؟

تولید عسل چهل‌گیاه صرفاً تبخیر آب نیست؛ بلکه یک فرآیند پیچیده آنزیمی است. زنبورها آنزیم‌های حیاتی مانند اینورتاز (تجزیه ساکارز) و گلوکز اکسیداز (ضدعفونی‌کننده) را به شهد اضافه می‌کنند تا آن را به اکسیری ماندگار تبدیل کنند.

دیاستاز نشان حیات عسل
پرولین امضای طبیعی بودن

استانداردهای آزمایشگاهی عسل چهل‌گیاه

چگونه عسل اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟ زبان اعداد دروغ نمی‌گوید.

فاکتور آزمایش استاندارد عسل چهل‌گیاه ممتاز تفسیر برای مصرف‌کننده
ساکارز (Sucrose) زیر ۵٪ (ممتاز: ۱-۳٪) نشان‌دهنده عدم تغذیه زنبور با آب‌شکر و بلوغ کامل عسل.
پرولین (Proline) بالای ۳۰۰ mg/kg امضای طبیعی بودن؛ این اسیدآمینه در هیچ شیرین‌کننده مصنوعی وجود ندارد.
فعالیت دیاستازی بالای ۱۲ واحد شاده نشان می‌دهد عسل حرارت ندیده و آنزیم‌های آن زنده‌اند.
نسبت F/G حداقل ۰.۹ تعیین‌کننده سرعت شکرک زدن و مناسب بودن نسبی برای دیابتی‌ها.

خواص درمانی اثبات‌شده

دوست دستگاه گوارش

حاوی پروبیوتیک‌های طبیعی که به درمان نفخ، ورم معده و ریفلاکس کمک می‌کند. آنزیم‌های آن هضم غذا را تسهیل می‌کنند.

دمولسنت تنفسی

تسکین‌دهنده فوری سرفه و گلودرد. با ایجاد لایه محافظ روی مخاط گلو، التهاب را کاهش داده و عفونت را کنترل می‌کند.

سپر دفاعی بدن

غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها (پلی‌فنول‌ها) که رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و از پیری سلولی و بیماری‌های مزمن پیشگیری می‌کند.

[Image of human digestive system]

چرا عسل چهل‌گیاه شکرک می‌زند؟
حقیقت علمی در برابر باور غلط

شکرک زدن (رُس بستن) نشانه فساد نیست؛ بلکه ضمانت‌نامه‌ی طبیعی بودن عسل است. عسل خام و حرارت‌ندیده به دلیل داشتن ذرات گرده و آنزیم دیاستاز فعال، در هوای سرد متبلور می‌شود. عسلی که هرگز شکرک نزند، یا جوشانده شده (مرده) یا گلوکز صنعتی است.

شکرک طبیعی (رُس) بافت نرم کره‌ای، زیر دندان آب می‌شود.
شکرک تقلبی بافت زبر و نباتی، زیر دندان صدا می‌دهد.

تفاوت عسل بهاره و پاییزه

ویژگی بهاره (Spring) پاییزه (Autumn)
رنگروشن (طلایی)تیره (عقیقی)
طعمملایم و گلیتند و ادویه‌ای
طبعمعتدلگرم و خشک
کاربردصبحانه/کودکاندرمان/عفونت
نسخه شفابخش

معجون دوسین (اکسیر ایمنی)

ترکیب عسل چهل‌گیاه با سیاه‌دانه، یکی از قوی‌ترین داروهای سنتی برای تقویت سیستم ایمنی، دفع سنگ کلیه و رفع بلغم است.

روش تهیه:

۱ واحد سیاه‌دانه نیم‌کوب + ۳ واحد عسل چهل‌گیاه

* سیاه‌دانه بلافاصله پس از کوبیدن باید با عسل مخلوط شود.

سوالات متداول شما

چرا عسل چهل‌گیاه از عسل‌های تک‌گل ارزان‌تر است؟

چون زنبور برای جمع‌آوری شهد محدود به یک گیاه خاص نیست و از هر گلی تغذیه می‌کند، راندمان تولید بالاتر می‌رود. این ارزانی به دلیل وفور نعمت است، نه کیفیت پایین.

آیا این عسل برای دیابتی‌ها مناسب است؟

عسل چهل‌گیاه دارای ساکارز پایین و فروکتوز طبیعی است، اما همچنان قند دارد. افراد دیابتی می‌توانند با مشورت پزشک و در مقادیر محدود (مثلاً یک قاشق چای‌خوری) مصرف کنند، اما جایگزین دارو نیست.

آیا عسل تاریخ انقضا دارد؟

عسل طبیعی اگر دور از رطوبت باشد، فاسد نمی‌شود (حتی بعد از صدها سال). اما برای حفظ حداکثر خواص آنزیمی و عطر، بهتر است تا دو سال پس از برداشت مصرف شود.

0